Odpowiednio zbilansowana dieta, korzystnie wpływa na samopoczucie dziecka. Daje mu siłę do pokonywania codziennych wyzwań, zapewnia energię do nauki i zabawy, wzmacnia odporność oraz gwarantuje prawidłowy rozwój organizmu. Dobre, pełnowartościowe posiłki to najprostsza, a jednocześnie najlepsza metoda, by skutecznie zadbać o zdrową przyszłość małego człowieka.

Właściwe komponowanie codziennego jadłospisu kształtuje poprawne nawyki żywieniowe na całe życie. Dlatego tak bardzo istotne jest, by dieta dziecka była dobrze zbilansowana, dostarczała wszystkich niezbędnych składników odżywczych, mineralnych oraz dostatecznej ilości energii i witamin. W związku z tym nasze jadłospisy opracowywane są przez doświadczonego dietetyka, zgodnie z zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia.

W swojej ofercie Catering Be Healthy posiada także, oprócz diety podstawowej, specjalistyczne diety eliminujące szkodliwy dla dziecka składnik bądź taki, który na prośbę rodziców został wykluczony. Nasza oferta obejmuje przygotowanie przez wykwalifikowaną panią dietetyk menu dla dzieci ze szczególnymi potrzebami żywieniowymi. Specjalistyczne diety są układane w taki sposób, aby jak najmniej różniły się od diety podstawowej. Związane jest to z psychologią żywienia, aby dziecko mające odmienną dietę nie czuło się izolowane.

Przykładowe diety:

Dieta bezcukrowa skierowana jest dla diabetyków, ale także dla dzieci objętych wysokim ryzykiem wystąpienia cukrzycy. W takich jadłospisach eliminowany jest zarówno dodatek cukru, miodu oraz innych substancji słodzących, jak i produktów, które w znacznych ilościach zawierają te substancje, np. jogurty owocowe, drożdżówki. Zwraca się również dużą uwagę na indeks glikemiczny posiłków, unika się też poddawania obróbce surowców.

Dieta bezmleczna przeznaczona jest dla dzieci, które cierpią na nietolerancję laktozy bądź mają alergię na białko mleka krowiego. Mleko krowie zastępowane jest mlekiem sojowym, ryżowym oraz migdałowym, często również wzbogacanym w wapń, tak aby dostarczyć odpowiednią ilość tego składnika w diecie dziecka. Wszystkie produkty mleczne mają swoje zamienniki w postaci produktów sojowych bądź też zastępowane są innymi produktami.

Dieta bezjajeczna skierowana jest dla dzieci, które cierpią na alergię na białko jaja kurzego. Produkty, w których skład wchodzą jajka, są w tej diecie eliminowane i zastępowane produktami, w których ten składnik nie występuje.

Dieta bezglutenowa, bezmleczna przeznaczona jest dla dzieci cierpiących na celiakię, nadwrażliwość na gluten bądź mających alergię na gluten. Gluten dla takich osób jest bardzo szkodliwy, w związku z tym jest bardzo istotne, aby nawet minimalne ilości tego składnika nie przedostały się wraz z posiłkami. Wszystkie produkty wykorzystywane do przygotowywanych posiłków posiadają certyfikat przekreślonego kłosa bądź też są oznaczone jako bezglutenowe. Alergii na gluten czy też celiakii często towarzyszy również nietolerancja laktozy, dlatego też eliminowane w diecie bezglutenowej zostaje mleko i jego produkty.

Dieta bez cytrusów skierowana jest dla tych dzieci, które mają alergię na owoce cytrusowe. Należy pamiętać, iż reakcja alergiczna może pojawić się nawet w trakcie kontaktu z osobą, która obierała owoc cytrusowy. Dieta ta polega na wyeliminowaniu z jadłospisu wszelkich produktów zawierających nawet w minimalnych ilościach owoce cytrusowe – nawet kaszek z dodatkami smakowymi czy też nadziewanych słodyczy.

Ponadto w swojej ofercie posiadamy szereg innych diet specjalistycznych oraz wyznaniowych. Nierzadko takie specjalistyczne menu przesądza o decyzji rodziców w kwestii wyboru placówki edukacyjnej dla dzieci. Zawsze staramy się wychodzić naprzeciw indywidualnym oczekiwaniom naszych klientów, zapewniając możliwość ingerencji w układane menu.

Śniadanie:

Jest to pierwszy i niewątpliwie jeden z najważniejszych posiłków w ciągu całego dnia. Mając to na uwadze, przygotowujemy posiłki, które są źródłem pełnowartościowego białka, bogate w węglowodany, błonnik, witaminy oraz minerały. Nasze śniadania zbilansowane są pod względem wartości energetycznej, która dostarczy Twojemu Dziecku siły niezbędnej od rana, do nauki i zabawy. Do śniadania podajemy dodatkowo herbatę z cytryną lub kakao.

II Śniadanie:

To doskonała możliwość, aby zapewnić dziecku dodatkową porcję energii, która jest niezbędna młodemu człowiekowi. Jest to doskonały moment by uzupełnić dietę w witaminy i minerały. Nasze propozycje opierają się głównie na świeżych owocach i warzywach oraz produktach mlecznych.

Zestaw Obiadowy:

Obiad to najważniejszy posiłek, który dziecko powinno zjeść każdego dnia. Dobrze skomponowane zestawy obiadowe zawierają większość składników odżywczych i energetycznych niezbędnych do prawidłowego rozwoju naszych podopiecznych. Jadłospisy, które proponujemy zawierają pełnowartościowe zupy, przygotowane na bulionie warzywnym lub mięsnym, dania mięsne, jarskie, rybne oraz na słodko. Nasze menu bogate jest w produkty zbożowe (kasze, makarony, ryż), a także warzywne zarówno pod postacią surówek jak i warzyw przygotowywanych na ciepło. W skład zestawu obiadowego wchodzi zupa, danie główne, surówka/jarzynka oraz kompot z prawdziwych owoców, w lato z sezonowych, a zimą z mrożonych.

Podwieczorek:

Podwieczorek to dla dzieci jeden z najprzyjemniejszych posiłków. Po dniu pełnym wrażeń, wyczerpującej nauce i zabawie Twoje dziecko potrzebuje posiłku, który będzie źródłem węglowodanów i uzupełni straty energii. W naszym menu znajdziesz kanapeczki z pieczywa mieszanego, z wędliną, serami, oraz przeróżnymi pastami, oczywiście do kanapek zawsze podajemy świeże warzywa. Ponadto proponujemy ciasta własnego wypieku, drożdżówki, bułeczki maślane, jogurty z świeżymi owocami. Do posiłków zapewniamy ciepłe napoje: herbaty owocowe lub herbatę z cytryną.

Bezpieczna szkoła na równi z poziomem nauczania dba o zdrowie uczniów!

Nadwaga, otyłość czy cukrzyca to choroby cywilizacyjne, które coraz częściej dotykają nasze dzieci. WHO oraz Instytut Żywności i Żywienia zwracają więc szczególną uwagę na prawidłowe odżywianie uczniów. Nasze prawidłowo zbilansowane menu, zgodne z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia, uwzględnia wszystkie wartości odżywcze, witaminy oraz minerały. Wyjątkowo smaczne potrawy Be Healthy, bez zbędnych dodatków, zachęcają dzieci do korzystania ze szkolnej stołówki..

Obiad:

To najważniejszy posiłek, który dziecko powinno zjeść każdego dnia. Dobrze dobrane zestawy obiadowe zawierają większość składników odżywczych i energetycznych niezbędnych do prawidłowego rozwoju. Nasze jadłospisy zawierają odżywcze zupy, przygotowane na bulionie warzywnym lub mięsnym, dania mięsne, jarskie, rybne oraz na słodko.

Dbamy by nasze obiady były bogatej w zboża, kasze, świeże owoce, warzywa pod postacią surówek oraz gotowanych na parze, nabiał oraz chude mięsa. W skład zestawu obiadowego wchodzi zupa, danie główne, surówka/jarzynka oraz kompot z prawdziwych owoców, w lato z sezonowych, a zimą z mrożonych. Posiłki Be Healthy są nie tylko zdrowe ale i smaczne, tak, aby dzieci mogły z przyjemnością zaglądać do szkolnej stołówki.